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乳清蛋白對運動後恢復的重要性
暱 稱: Bruce
性 別:
居住地: 台北市
  中山區
主 題: 1734 篇
回 應: 1948 篇
發表時間: 2023-11-08 13:56:04 From IP:218.211.1.17
乳清蛋白是高濃度的蛋白質,從牛奶中分離提煉出來,跟一般含蛋白質的食物比較,乳清蛋白更容易消化吸收;乳清蛋白的另一個好處是可以即時取用,尤其在您剛從事運動完,肌肉纖維細胞正處於嚴重受損的狀態,這是最需要補充蛋白質的時機,您只要花幾分鐘的時間,便能自行沖泡製作一杯乳清蛋白。

身體在運動時,若發現肝醣快要耗盡,除了燃燒脂肪,也會開始分解肌肉進行葡萄糖新生作用。而最佳的蛋白質補給時機是運動後的30分鐘之內,立即補充大約20~30克左右的蛋白質。若精確地計算,運動完須補進0.8~1.2克/公斤的蛋白質;若是高強度的訓練,則可以補進1.6~1.8克/公斤的蛋白質!可以幫助身體恢復高強度運動之後的身體肌纖維組織,並且有助於生長修復出更強健的肌肉。


◎ 乳清蛋白的主要功能:

1. 增強與修復肌肉纖維細胞。
2. 吸收快速,取用製作方便。
3. 能有效控制體重,原因之一是因為蛋白質本身最能維持飽足感,減少食慾就不會再補進熱量過高的其他食物;其二是蛋白質也能促進新陳代謝,幫助代謝掉更多身體儲存的熱量。
相關連結:http://www.irun.com.tw/product/product.php?pid=3993

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