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暱 稱: |
Bruce |
性 別: |
男 |
居住地: |
台北市 |
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中山區 |
主 題: |
1734 篇 |
回 應: |
1948 篇 |
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發表時間: |
2023-11-08 13:56:04 |
From IP:218.211.1.17 |
乳清蛋白是高濃度的蛋白質,從牛奶中分離提煉出來,跟一般含蛋白質的食物比較,乳清蛋白更容易消化吸收;乳清蛋白的另一個好處是可以即時取用,尤其在您剛從事運動完,肌肉纖維細胞正處於嚴重受損的狀態,這是最需要補充蛋白質的時機,您只要花幾分鐘的時間,便能自行沖泡製作一杯乳清蛋白。
身體在運動時,若發現肝醣快要耗盡,除了燃燒脂肪,也會開始分解肌肉進行葡萄糖新生作用。而最佳的蛋白質補給時機是運動後的30分鐘之內,立即補充大約20~30克左右的蛋白質。若精確地計算,運動完須補進0.8~1.2克/公斤的蛋白質;若是高強度的訓練,則可以補進1.6~1.8克/公斤的蛋白質!可以幫助身體恢復高強度運動之後的身體肌纖維組織,並且有助於生長修復出更強健的肌肉。
◎ 乳清蛋白的主要功能:
1. 增強與修復肌肉纖維細胞。 2. 吸收快速,取用製作方便。 3. 能有效控制體重,原因之一是因為蛋白質本身最能維持飽足感,減少食慾就不會再補進熱量過高的其他食物;其二是蛋白質也能促進新陳代謝,幫助代謝掉更多身體儲存的熱量。
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